เชื่อว่าหลายๆ คนน่าจะลืมๆ ชื่อปาล์มน้ำมันพันธุ์ เดลี่ x แอฟรอส (Deli x AVROS) หรือ ดามี่ (DAMI) ไปบ้างแล้ว
เพราะช่วงหลังๆ เกษตรกรรุ่นใหม่ๆ ไม่ค่อยปลูกกัน อาจเป็นเพราะปาล์ม 2
สายพันธุ์นี้ขนาดทะลายใหญ่บิ๊กบึ้มจนเจ้าของสวนเองแทบแทงไม่ไหว
แต่ถ้าได้คุยกับคนปลูกปาล์มรุ่นเก่าๆ อายุสัก 40-50 ปี ขึ้นไป ก็จะรู้เลยว่า ปาล์มเดลี่
x แอฟรอส และ ดามี่ ทะลายใหญ่ ลูกใหญ่ น้ำหนักเยอะ
น้ำมันก็เยอะด้วย
ยางปาล์มได้พูดคุยกับ นายเห่ง ฝ่ายเดช หรือ ลุงน้อย เกษตรกรชาวสวนปาล์ม
จ.สุราษฎร์ธานี จึงทราบว่าเขาเป็นเกษตรกรรายแรกๆ ที่เลือกปลูกปาล์มน้ำมันพันธุ์เดลี่
x แอฟรอส และ ดามี่ ที่นำเข้าโดย ห้างหุ้นส่วน
สุราษฎร์พันธุ์ปาล์ม จำกัด ด้วยเหตุผลที่ว่าปาล์มกลุ่มนี้ทะลายใหญ่ น้ำหนักดี
น้ำมันเยอะ เวลาตัดไปขายแล้วรู้สึกได้น้ำได้เนื้ออย่างเห็นได้ชัด
![]() |
แปลงปาล์มน้ำมันพันธุ์ เดลี่ x แอฟรอส (Deli x AVROS) |
หลายๆ คนเข้าใจผิดว่าอยากจะให้ทะลายใหญ่ๆ แต่ต้นเตี้ยสูงช้า มันไม่เป็นแบบนั้น ถ้าต้นสูงช้าทางใบจะถี่ ทะลายจะเล็กกว่า แต่จำนวนทะลายก็จะมากขึ้น อันนี้แล้วแต่คนชอบ ผมชอบทะลายใหญ่ๆ ก็เลือกพันธุ์ทะลายใหญ่แต่ต้นสูงเร็วผมก็ไม่ซีเรียสครับ” ลุงน้อยบอกกับยางปาล์ม
เจ้าของสวนคนเดิมเล่าต่อไปว่าเคยทำเกษตรมาหลายอาชีพ ไม่ว่าเป็น ส้ม
ข้าว ยางพารา และปาล์มน้ำมัน ซึ่งตอนนี้ส้มเลิกทำไปเพราะทำยากใช้สารเคมีเยอะมากในขณะที่ผลผลิตไม่เป็นไปตามเป้า
ส่วนนาข้าวก็เจอปัญหาเรื่องน้ำ ทั้งน้ำท่วม น้ำแล้ง
ไม่สมดุลเนื่องจากในพื้นที่ไม่มีการบริการระบบชลประทานที่ดีพอ
![]() |
แปลงปาล์มน้ำมันพันธุ์ ดามี่ (DAMI) |
สำคัญที่สุดคือ เรื่องการใส่ปุ๋ยอย่าให้ขาดโดยเด็ดขาด เนื่องจากปาล์มตัวนี้ออกทะลายสม่ำเสมอ
แต่ว่าน้ำหนักจะมากน้อยขึ้นอยู่กับขนาดทะลาย ซึ่งเป็นผลมากจากเรื่องการใส่ปุ๋ย ลุงน้อยเน้นปุ๋ยสูตร
14-14-26, 2-6-33 และ 0-0-60 เน้นตัวหลังสูงใส่ไม่ให้ขาด
ประมาณ 3 เดือน ครั้ง ใส่ไม่ให้ขาด
ส่วนหนึ่งเป็นเพราะทำสวนส้มมาก่อนฉะนั้นเรื่องความสำคัญของปุ๋ยลุงน้อยจึงไม่เคยละเลย
เรื่องเทคนิคการใส่ปุ๋ยจะบอกว่าเป็นเรื่อง “หมูหมู” ก็ไม่ผิด![]() |
ปูทางใบช่วยสร้างอินทรียวัตถุ |
ถ้าใส่ปุ๋ยถึงนี่สังเกตได้ว่าทางใบจะลู่ลงทั้งหมด
จะทางใบจะไม่แข็งทื่อ ใบจะเขียว แสดงอาการขาดธาตุอาหารน้อยมาก
ฉะนั้นถ้าทางลู่อ่อนลงมา ความสมบูรณ์ สีสันเข้มสด
โคนทางใบมีฝุ่นฝ้าสีขาวอมเขียวแบบนี้แสดงว่าปุ๋ยถึง น้ำถึง
ลุงน้อยยังกระซิบบอกอีกว่าลุงจะไว้โคนใบยาวไม่ต่ำกว่า 20 เซนติเมตร
เพื่อให้ต้นไม่ทิ้งก้านทางใบ เพื่อให้ต้นอวบใหญ่ คอใหญ่ ต้นไม่คอด
ถ้าเข้ามาในแปลงจะเห็นได้เลยว่าทางก้านใบด้านล่างๆ
จะยังเขียวยังมีชีวิตอยู่นั่นเอง
“ความสมบูรณ์นอกจากดูที่ต้นปาล์มใบปาล์มแล้วเราสังเกตจากทะลายปาล์มก็ได้นะ ถ้าไม่สมบูรณ์ทะลายที่เกิดขึ้นมาใหม่ๆ มันจะต้องออกเป็นตัวผู้ แต่นี่มันก็ออกมาเป็นตัวเมีย มันยังเดินหน้า ไม่พัก
“ความสมบูรณ์นอกจากดูที่ต้นปาล์มใบปาล์มแล้วเราสังเกตจากทะลายปาล์มก็ได้นะ ถ้าไม่สมบูรณ์ทะลายที่เกิดขึ้นมาใหม่ๆ มันจะต้องออกเป็นตัวผู้ แต่นี่มันก็ออกมาเป็นตัวเมีย มันยังเดินหน้า ไม่พัก
แต่เสียดายมากๆ
ที่ปาล์มชุดนี้เราไม่ได้ใส่ปุ๋ยให้เขาเลยเพราะว่าน้ำท่วมทั้งปี เพิ่งแห้งได้ 2
เดือน กลายเป็นว่าเราเองต่างหากที่ใส่ปุ๋ยไม่ได้
ก็ถือว่าสายพันธุ์เขาใช้ได้
เราก็ดูแลในที่ผ่านมาได้ดี
เพราะไม่ได้ใส่ปุ๋ยเพราะน้ำท่วมแต่เขายังออกดอกตัวเมียมา
นี่ถ้าเราใส่ปุ๋ยได้ครบทะลายจะใหญ่กว่านี้ถึง 2 เท่า” ลุงน้อยพูดถึงวิธีการดูความสมบูรณ์ของต้นปาล์ม
แม้ตอนท้ายทีมงานจะสัมผัสได้ว่าลุงน้อยแอบเสียใจเล็กๆ ที่ไม่สามารถใส่ปุ๋ยได้ตามกำหนดเพราะภัยธรรมชาติที่ควบคุมไม่ได้
สำหรับปีที่ผ่านๆ มาผลผลิตสวนปาล์มทุกแปลงถือว่าเป็นที่น่าพอใจ
เฉลี่ยแล้วไม่ต่ำกว่า 5 ตัน/ไร่/ปี มีบางแปลงได้ 7 ตัน/ไร่/ปี จากการตัดปาล์มทุก
12 วัน ซึ่งเจ้าของสวนก็ยอมรับว่าตัดปาล์มถี่กว่าปกติเพราะ เดลี่ x แอฟรอส และ ดามี่ เป็นพันธุ์นี่เปอร์เซ็นต์น้ำมันสูงร่วงง่าย ตัด 12
วัน/ครั้งถือว่ากำลังดี ถ้า 15 วัน/ครั้งเหมือนพันธุ์อื่นๆ
ต้องเก็บลูกร่วงมากโขทีเดียว
ถึงลูกจะร่วงเร็วจนต้องตัดเร็ว แต่ลุงน้อยยังยืนยันว่าชอบปาล์มทั้ง 2
สายพันธุ์ เพราะขนาดทะลายใหญ่ ลูกใหญ่ น้ำมันเยอะ
เมื่อคิดในภาพใหญ่รวมผลผลิตเป็นปีน้ำหนักดี
และลุงน้อยยังเลือกแหล่งจำหน่ายกล้าพันธุปาล์มมาตรฐานอย่าง หจก.
สุราษฎร์พันธุ์ปาล์ม จึงมั่นใจว่าเป็นปาล์มพันธุ์แท้แน่นอน
เมื่อได้กล้าปาล์มตรงตามสายพันธุ์ ได้ปาล์มที่ผลิตด้วยระบบมาตรฐานวิชาการ
พร้อมการจัดการดูแลที่ดีแบบลุงน้อย..เรื่องผลผลิตไม่ต้องห่วงเลยครับ
เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ 21 มีนาคม 2562
ขอขอบคุณ
นายเห่ง ฝ่ายเดช
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น